Домашній шоколадний торт

Домашній шоколадний торт – корисні поради та хитрості

• Якщо шоколад потрапить вода, він не розтане. Посуд для плавлення повинна бути суха і чиста. Масло, навпаки, прискорює процес, робить глазур більш пластичною.

• Якщо потрібно посипати торт у глазурі горішками, то потрібно це робити відразу, поки покриття свіже і не застигло.

• Шоколадні торти чудово поєднуються з апельсинами, вишнею, полуницею, бананами. Будь десерт заграє новими нотками, якщо між коржами зробити фруктовий або ягідний шар.