Домашній шоколадний торт

Шоколадний торт: простий рецепт без випічки

Рецепт домашнього шоколадного торта з пісочного печива. Можна взяти ванільне або шоколадне, яке більше подобається.

Інгредієнти

• 650 г печива;

• 3 ложки какао;

• 0,5 шоколадки;

• 200 г цукру;

• 250 мл чистої води (молоко);

• 150 г масла;

• 100 г горіхів.

Приготування

1. Варимо шоколадний сироп. Для цього спочатку змішуємо какао з цукровим піском, потім розбавляємо водою, але краще використовувати молоко. З ним вийде смачніше.

2. Кип’ятимо сироп, знімаємо з плити. Додаємо шматочки шоколаду, розмішуємо. Кладемо м’яке вершкове масло, перемішуємо масу до розчинення всіх шматочків. Відставляємо.

3. Поки сироп остигає, кришимо печиво дрібними шматочками.

4. Додаємо сироп, розмішуємо. Перекладаємо в роз’ємну форму або в миску, застелену харчовою плівкою. Залишки сиропу з дна миски просто виливаємо зверху.

5. Ставимо десерт в холодильник на пару годин, щоб печиво промокло, структура десерту зміцніла.

6. Перевертаємо на плоску тарілку, прибираємо форму або миску, засипаємо рубаними горішками. Можна для прикраси використовувати кокосову стружку, мак, шоколадну глазур.