Десерти в мультиварці
Десерт в мультиварці – рецепт кексу з родзинками
Варіант смачного десерту в мультиварці. Рецепт кексу з родзинками, який готується на маргарині з яйцями. Але, якщо є величезне бажання, можна використовувати масло вершкове. Випічка вийде ще смачніше.
Інгредієнти
• 0,2 кг маргарину;
• 0,2 кг борошна;
• п’ять яєць;
• один лимон;
• 130 грамів цукру;
• 120 грам родзинок;
• 5 грам розпушувача;
• 15 грам масла вершкового.
Приготування
1. Маргарин потрібно розтопити в сковороді, відразу додаємо до нього цукор, розмішуємо.
2. З промитого лимончика знімаємо всю цедру, подрібнюємо. Віджимаємо сік в окрему посудину.
3. Збиваємо до пишної піни відразу всі яйця, додаємо до них розтоплений, але ні в якому разі не гарячий маргарин.
4. Розмішуємо, вливаємо лимонний сік.
5. Змішуємо борошно з подрібненою цедрою цитруса, кидаємо до них розпушувач, промитий і підсушений родзинки, потім всі разом вводимо в тісто.
6. Натираємо шматочком масла формочку від мультиварки. Перекладаємо тісто для кексу.
7. Ставимо випічку, готуємо кекс годину.
8. Перевертаємо за допомогою пароварки, трохи підрум’янюємо другу сторону.
9. Остуджуємо, посипаємо пудрою.