Десерти в мультиварці
Корисний десерт в мультиварці – рецепт йогурту з курагою
Сквасить йогурт в мультиварці дуже легко, але чомусь мало хто цим займається, напевно, просто не знають, як це робити правильно. Рецепт корисного десерту в мультиварці.
Інгредієнти
• 1 літр молока;
• 100 грам натурального йогурту;
• курага, цукор за смаком.
Приготування
1. Підігріваємо молоко до 40 градусів, додаємо баночку натурального йогурту. Або розводимо спеціальну закваску. Її можна придбати в магазині або в аптеці.
2. Розливаємо молоко з сухим і чистим баночках, закриваємо кришечками або натягуємо харчову плівку.
3. Розстилаємо в мультиварку рушник, розставляємо підготовлені баночки.
4. Закриваємо і вмикаємо підігрів на 20 хвилин.
5. Відключаємо, залишаємо на годину.
6. Курагу промиваємо і висушуємо, ріжемо шматочками.
7. Розкладаємо в баночки курагу.
8. Знову включаємо підігрів на 20 хвилин, вимикаємо, тримаємо йогурт 8-10 годин.
9. Потім можна прибрати баночки з домашнім йогуртом в холодильник, цукор кладемо за смаком.