Десерти в мультиварці

Корисний десерт в мультиварці – рецепт йогурту з курагою

Сквасить йогурт в мультиварці дуже легко, але чомусь мало хто цим займається, напевно, просто не знають, як це робити правильно. Рецепт корисного десерту в мультиварці.

Інгредієнти

• 1 літр молока;

• 100 грам натурального йогурту;

• курага, цукор за смаком.

Приготування

1. Підігріваємо молоко до 40 градусів, додаємо баночку натурального йогурту. Або розводимо спеціальну закваску. Її можна придбати в магазині або в аптеці.

2. Розливаємо молоко з сухим і чистим баночках, закриваємо кришечками або натягуємо харчову плівку.

3. Розстилаємо в мультиварку рушник, розставляємо підготовлені баночки.

4. Закриваємо і вмикаємо підігрів на 20 хвилин.

5. Відключаємо, залишаємо на годину.

6. Курагу промиваємо і висушуємо, ріжемо шматочками.

7. Розкладаємо в баночки курагу.

8. Знову включаємо підігрів на 20 хвилин, вимикаємо, тримаємо йогурт 8-10 годин.

9. Потім можна прибрати баночки з домашнім йогуртом в холодильник, цукор кладемо за смаком.