Цукерки в домашніх умовах

Рецепт цукерок в домашніх умовах «Рафаелло»

А ось ця рецептура точно допоможе заощадити, так як справжні солодощі Рафаелло коштують недешево. З цієї кількості продуктів вийде близько 16 штук. Спрощена рецептура. Якщо ж хочете приготувати ласощі, яке максимально схоже на оригінал, то дивіться нижче.

Інгредієнти

• 16 штучок мигдалю;

• 200 г згущеного молока;

• 25 грамів масла;

• 150 грамів стружки;

• ваніль.

Приготування

1. Третина стружки відразу відкладаємо для обвалювання готових солодощів, а все інше відправляємо в миску.

2. Додаємо розтоплене масло, потім згущене молоко. Інтенсивно перемішуємо. Спочатку маса буде трохи рідка, але потім стружка набухне.

3. Мигдаль залити окропом, а через п’ять хвилин зняти шкірку. Горішки підсушуємо на сковорідці.

4. Ліпимо Рафаелло з горішком всередині, обвалюємо у відкладеній стружці.