Цукерки в домашніх умовах

Рецепт цукерок в домашніх умовах із сухофруктів

Варіант самого корисного і простого рецепту цукерок в домашніх умовах, якими можна втамувати свою солодку пристрасть. Курага кисленька. Якщо бажаєте отримати більш солодкий смак, то можна взяти більше чорносливу або додати частину родзинок.

Інгредієнти

• 2 склянки кураги;

• 1 склянка чорносливу;

• 1 стакан волоських горішків;

• 80 грамів шоколаду;

• 30 грамів масла;

• 2-4 ложки меду.

Приготування

1. Всі сухофрукти добре промити і підсушити. Можна викласти на серветки і залишити на час.

2. Горіхи підсушуємо на сковорідці, потім кришимо. Величина шматочків на свій смак. Можна перемолоти в порошок.

3. Пропускаємо сухофрукти через м’ясорубку, додаємо до них горішки і медом регулюємо консистенцію. Повинна вийти густа маса.

4. Ліпимо кульки, розміром з яйце перепілки.

5. Кришимо шоколад розтоплюємо з додаванням масла.

6. І зверху поливаємо глазур’ю цукерки. Можна покрити повністю, але в такому випадку потрібно більше шоколаду.

7. Зберігаємо саморобний ласощі в холодильнику, вони спокійно пролежать 3-4 дні.