Запіканка з кабачків і помідорів

Запіканка з кабачків і помідорів – легке і ситне блюдо для вечері. Найцікавіші рецепти запіканки з кабачків і помідорів

Запіканка з кабачків і помідорів – легке і ситне блюдо для вечері.

Найцікавіші рецепти запіканки з кабачків і помідорів

Запіканка з кабачків і помідорів – основні принципи приготування

Якщо ви хочете приготувати смачне і в той же час легке блюдо, то запіканка з кабачків і помідорів саме те, що потрібно. Сьогодні свіжі овочі доступні цілий рік, а значить, приготувати цю страву можна і взимку.

Приготування запіканки не вимагає багато витрат і зусиль, а результат вас точно порадує.

Запіканка з кабачків і помідорів – основні принципи приготування

Кабачки попередньо миють, обрізають з обох сторін і натирають, або ріжуть кружальцями. Якщо шкірка кабачків жорстка, її знімають з допомогою ножа.

Інші інгредієнти так ж подрібнюють. Запіканку формують шарами, після чого заливають збитими яйцями з вершками, або іншим соусом. Зверху її обсипають стружкою сиру або бринзи. Сир підійде будь-який, але краще, якщо він буде твердих сортів.

Щоб блюдо вийшло ситніше, в нього додають картоплю, фарш або рис.