Запіканка з кабачків і помідорів – хитрості і поради від шеф-кухаря
- Головний секрет смачної запіканки шарами – овочі, нарізані дуже тонкими скибками.
- Замість сметани, для соусу, ви можете використовувати майонез, натуральний йогурт або кефір.
- Помідори для запіканки беріть м’ясистих сортів, щоб при випіканні, вони не перетворилися на кашу.
- Якщо ви готуєте запіканку з фаршем, можете використовувати будь-який: курячий, збірний м’ясний або яловичий.
- Перед тим як викласти кабачки у форму для випічки, запечіть їх в духовці до м’якості.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
