Вівсяне печиво в домашніх умовах
Рецепт 2. Вівсяне печиво в домашніх умовах з мигдальною стружкою
Інгредієнти:
Мед 180 г
Сметана жирна
Ізюм
Борошно (в/с), пшеничне 150 г
Вівсяні пластівці 75 г
Родзинки 30 г
Мигдальні пластівці 50 г
Сода 1 г
Ваніль 3 р
Есенція, мигдальний 1 мл
Сіль 2 г
Приготування:
З’єднайте сухі компоненти, приготувавши борошняну суміш з мигдальною стружкою крупного помелу. Мелений родзинки розітріть з медом і сметаною, додавши кілька крапель мигдальної есенції або лікеру «Амаретто». З’єднати обидві маси і замішайте однорідне тісто.
Формування печива і випічка напівфабрикатів з тіста описана вище.
Рецепт 3. Вівсяне печиво в домашніх умовах «Ніжне»
Інгредієнти:
Кориця 2 г
Вівсяне борошно 100 г
Яйця 2 шт.
Банани 250 г
Масло вершкове 150 г
Яблуко 100 г
Пшеничне борошно (в/с) 200 г
Розпушувач 10 г
Ядра горіхів (волоських) 120 г
Цукор 240 г
Порядок приготування:
Розігрійте духовку до 180°Ϲ. Підготовлені яблука подрібніть за допомогою тертки; м’якоть бананів розімніть виделкою і з’єднайте з яблуками. Додайте вершкове масло, попередньо розтерши його з цукром, і збиті в піну яйця. В рідку частину тіста додавайте змішані сухі компоненти і подрібнені ядра просмажених горіхів.
На застелений пергаментом деко, викладіть тісто, використовуючи кондитерський мішок з насадкою для печива. Випікайте. Готові печиво за бажанням прикрасити цукровою пудрою.