Варення з цілих яблук
Рецепт 2. Варення з цілих яблук з лимоном в мультиварці
Інгредієнти:
• 1 кг 350 г яблук;
• два лимона;
• 1 кг 100 г цукру;
• 250 мл води.
Приготування:
1. Гарненько промиваємо яблучка, попередньо перебравши їх. Обсушуємо.
2. Лимони моєму, натираючи шкірку щіткою, нарізаємо дрібними кубиками разом з цедрою.
3. Перекладаємо яблука упереміш з лимоном у мультиварочную чашу, пересипаємо цукровим піском. Заливаємо водою.
4. Включаємо режим «Гасіння» на 3 години. Час від часу відкриваємо кришку мультиварки і акуратно перемішуємо варення, намагаючись особливо не тиснути на яблука, щоб вони не лопнули.
5. Розкладаємо готове ласощі в стерилізовані банки і закатуємо.
Рецепт 3. Варення з цілих яблук з апельсином і корицею в мультиварці
Інгредієнти:
• 1,7 кг ранеток;
• два великих апельсина;
• 600 г цукру;
• паличка кориці (можна замінити чайною ложкою меленої кориці).
Приготування:
1. Обдаємо промиті апельсини окропом, яблука перебираємо і гарненько обполіскуємо.
2. Знімаємо з апельсинів шкірку, білі перегородки видаляємо, м’якоть нарізаємо, прибираючи насіння, а натираємо цедру.
3. Викладаємо в довільному порядку цедру, м’якоть апельсинів і цілі яблучка в чашу мультиварки, пересипаємо цукровим піском.
4. Зверху насипаємо коричнева порошок або викладаємо паличку кориці.
5. Виставляємо режим «Гасіння», готуємо варення 2 години.
6. Через відведений час відкриваємо кришку приладу, даємо варенню охолонути.
7. Знову включаємо колишній режим, але тепер уже на одну годину.
8. Закатуємо готове варення в стерилізовані банки, не забувши попередньо вийняти паличку кориці.