Варення з цілих яблук

Рецепт 2. Варення з цілих яблук з лимоном в мультиварці

Інгредієнти:

• 1 кг 350 г яблук;

• два лимона;

• 1 кг 100 г цукру;

• 250 мл води.

Приготування:

1. Гарненько промиваємо яблучка, попередньо перебравши їх. Обсушуємо.

2. Лимони моєму, натираючи шкірку щіткою, нарізаємо дрібними кубиками разом з цедрою.

3. Перекладаємо яблука упереміш з лимоном у мультиварочную чашу, пересипаємо цукровим піском. Заливаємо водою.

4. Включаємо режим «Гасіння» на 3 години. Час від часу відкриваємо кришку мультиварки і акуратно перемішуємо варення, намагаючись особливо не тиснути на яблука, щоб вони не лопнули.

5. Розкладаємо готове ласощі в стерилізовані банки і закатуємо.

Рецепт 3. Варення з цілих яблук з апельсином і корицею в мультиварці

Інгредієнти:

• 1,7 кг ранеток;

• два великих апельсина;

• 600 г цукру;

• паличка кориці (можна замінити чайною ложкою меленої кориці).

Приготування:

1. Обдаємо промиті апельсини окропом, яблука перебираємо і гарненько обполіскуємо.

2. Знімаємо з апельсинів шкірку, білі перегородки видаляємо, м’якоть нарізаємо, прибираючи насіння, а натираємо цедру.

3. Викладаємо в довільному порядку цедру, м’якоть апельсинів і цілі яблучка в чашу мультиварки, пересипаємо цукровим піском.

4. Зверху насипаємо коричнева порошок або викладаємо паличку кориці.

5. Виставляємо режим «Гасіння», готуємо варення 2 години.

6. Через відведений час відкриваємо кришку приладу, даємо варенню охолонути.

7. Знову включаємо колишній режим, але тепер уже на одну годину.

8. Закатуємо готове варення в стерилізовані банки, не забувши попередньо вийняти паличку кориці.