Варення з абрикосів в мультиварці

Рецепт 1. Класичне варення з абрикосів в мультиварці

Інгредієнти

  • кілограм свіжих абрикосів;
  • кілограм цукрового піску.

Спосіб приготування

1. Абрикоси гарненько вимийте, видалите зіпсовані плоди та інше сміття. Розріжте кожен абрикос навпіл і видаліть кісточки.

2. Фрукти закладіть в чашу пристрою і засипте цукром. Залиште на кілька годин, щоб абрикоси пустили сік. Слід пам’ятати, що фрукти повинні займати не більше третини обсягу чаші.

3. Закрийте кришку і активуйте функцію «тушкування» на годину. Потім увімкніть програму «пар» і доведіть варення до кипіння. Гаряче варення розкладіть по чистим стерильним банкам і герметично закатайте. Охолодіть консервацію, перевернувши і накривши теплою тканиною.

Рецепт 2. Абрикосове варення з волоським горіхом в мультиварці

Інгредієнти

  • кілограм абрикосів;
  • склянка питної води;
  • 150 г волоських горіхів;
  • кілограм цукру.

Спосіб приготування

1. Для варення беріть щільні плоди без пошкоджень. Абрикоси вимийте і витріть рушником.

2. Кожен абрикос розріжте з одного боку і видаліть кісточки. До кінця не дорізайте, плоди повинні залишитися цілими. Горіхи наріжте невеликими шматочками.

3. Викладіть в чашу приладу абрикоси, горіхи і засипте все цукром. Влийте питну воду. Активуйте режим «гасіння» на 25 хвилин. Потім відкрийте кришку і охолоджуйте варення протягом трьох годин.

4. Потім знову закрийте кришку і проваріть його в режимі гасіння ще десять хвилин.

5. Банки ретельно вимийте і стерилізуйте в духовці протягом десяти хвилин.

6. Злегка остудіть готове варення, і розкладіть його по банкам. Герметично загорніть бляшаними кришками, укрийте ковдрою і остудіть. Зберігайте консервацію в погребі.

1 2 3 4 5 6 7 8