Варення з абрикосів в мультиварці

Рецепт 5. Абрикосове варення в мультиварці з апельсинами і кісточками

Інгредієнти

• два апельсина;
• 500 г абрикос;
• 0,5 кг цукру-піску;
• 300 г абрикосових кісточок.

Спосіб приготування

1. Абрикоси вимийте, обсушіть плоди і розділіть навпіл. Вийміть кісточки.

2. Апельсини обдайте окропом і очистіть шкірку, яку відразу нашаткуйте тоненькою соломкою. М’якоть апельсина поки відкладіть в сторону.

3. Надішліть м’якоть фрукта в ємність пристрою, додайте дрібно нарізану шкірку цитрусових, і засипте все цукровим піском.

4. Запустіть режим «випічка» на годину і готуйте варення, не прикриваючи кришку. Постійно помішуйте, щоб варення не пригоріло. Через півгодини додати в варення дрібно нарізану м’якоть апельсина і очищені ядра абрикосових кісточок.

5. Доведіть варення до повної готовності і расфасуйте по стерильним баночках. Герметично закрийте їх бляшаними кришками і залиште банки остуджуватися, накривши ковдрою. Відправте на зберігання в підвал.