Варення з абрикосів в мультиварці

Рецепт 8. Абрикосове варення з желатином в мультиварці

Інгредієнти

• 30 г желатину;
• кг абрикосів;
• два склянки цукру тростинного.

Спосіб приготування

1. Вимийте під краном абрикоси, розрізати плоди навпіл і видаліть кісточки. М’якоть перекладіть в чашу пристрою і засипте цукром. Залиште на кілька годин, а краще на ніч, щоб фрукт пустив сік.

2. Відлийте приблизно півсклянки абрикосового соусу і залийте їм желатин. Перемішайте і залиште набухати на 20 хвилин.

3. Прилад запустіть в режим «варення» або «джем» на півгодини. Помістіть чашу в прилад і готуйте варення, періодично перемішуючи і знімаючи піну.

4. Ємність з желатином помістіть на водяну баню, і тримаєте, поки він не розчиниться повністю. До кипіння не доводите. Введіть желатин в варення , перемішайте і розлийте гарячим по чистим і сухим баночках. Герметично укупорьте і остудіть під ковдрою. Таке варення можна використовувати для прошарку тортів.