Вафельний торт зі згущеним молоком
Рецепт 6. Вафельний торт зі згущеним молоком і бананами
Інгредієнти
вісім вафельних коржів;
30 г цукрового піску;
банку молока згущеного вареного;
30 г какао-порошку;
чверть пачки вершкового масла;
три банана.
Спосіб приготування
1. Знімаємо з бананів шкірку і ріжемо їх на рівні по висоті кружечки.
2. Вафельні листи змащуємо вареним згущеним молоком і викладаємо гуртки бананів. Накриваємо другим листом і продовжуємо в такому порядку збирати торт.
3. Шматочок м’якого вершкового масла з’єднуємо з цукром і какао. Ставимо на невеликий вогонь і варимо, поки не вийде однорідна суміш. Покриваємо теплою глазур’ю поверхню торта і відправляємо його в холодильник на кілька годин.
Рецепт 7. Вафельний торт зі згущеним молоком, фруктами та ягодами
Інгредієнти
дві упаковки вафельних коржів;
350 г масла вершкового;
банку вареного згущеного молока;
120 г волоських горіхів;
банку звичайної згущеного молока
пакетик ванільного цукру;
200 г свіжої або замороженої чорної смородини;
апельсин;
два стиглих банана.
Спосіб приготування
1. Беремо половину пачки м’якого вершкового масла, додаємо до нього два види згущеного молока і ванільний цукор. Міксером збиваємо все в однорідну масу.
2. Знімаємо з шкірку банана. Нарізаємо фрукт тонкими кружками. Апельсин чистимо від шкірки і білої плівки. Розбираємо його на часточки. Волоські горіхи дрібно порубаєте.
3. На блюдо кладемо вафельний лист, змащуємо його кремом із згущеного молока. Накриваємо другим листом, його так е змащуємо кремом і викладаємо кружечки банана. Наступний шар робимо з апельсинами. Потім робимо шар з горіхами. Наступний шар з чорною смородиною. Збираємо торт у такій послідовності.
4. Зверху і боки торта змащуємо кремом і прикрашаємо горіхами і ягодами чорної смородини. Просочуємо торт протягом кількох годин. Нарізаємо і подаємо з гарячими або прохолодними напоями.