Торти на швидку руку
Сирний торт на швидку руку з печивом і полуницею
Для приготування такого сирного тортика на швидку руку знадобиться 18 квадратних печива типу ювілейного. Начинка готується із звичайного сиру будь-якої жирності.
Інгредієнти
• 18 штук печива;
• 500 грам сиру;
• 100 грам сметани;
• 120 грам цукру;
• 250 грам полуниці;
• ваніль, білий шоколад.
Приготування
1. У сир додаємо цукровий пісок і розтираємо. Поступово вводимо сметану до кремової консистенції. Сир не повинен розтікатися. За бажанням до нього додаємо ванілін.
2. Нарізаємо половину полуниці шматочками і розмішуємо з сиром. Найкрасивіші і щільні ягідки залишаємо для оформлення торта.
3. Викладаємо шість штук печива, змащуємо товстим шаром сиру.
4. Тепер знову шар печива і сир.
5. Останній шар печива змащуємо сиром і також обробляємо боки тортика.
6. Залишилася полуницю розрізаємо на чотири частини і красиво розкладаємо на поверхні.
7. Зверху посипаємо натертим білим шоколадом.