Торти на швидку руку

Сирний торт на швидку руку з печивом і полуницею

Для приготування такого сирного тортика на швидку руку знадобиться 18 квадратних печива типу ювілейного. Начинка готується із звичайного сиру будь-якої жирності.

Інгредієнти

• 18 штук печива;

• 500 грам сиру;

• 100 грам сметани;

• 120 грам цукру;

• 250 грам полуниці;

• ваніль, білий шоколад.

Приготування

1. У сир додаємо цукровий пісок і розтираємо. Поступово вводимо сметану до кремової консистенції. Сир не повинен розтікатися. За бажанням до нього додаємо ванілін.

2. Нарізаємо половину полуниці шматочками і розмішуємо з сиром. Найкрасивіші і щільні ягідки залишаємо для оформлення торта.

3. Викладаємо шість штук печива, змащуємо товстим шаром сиру.

4. Тепер знову шар печива і сир.

5. Останній шар печива змащуємо сиром і також обробляємо боки тортика.

6. Залишилася полуницю розрізаємо на чотири частини і красиво розкладаємо на поверхні.

7. Зверху посипаємо натертим білим шоколадом.