Торти на швидку руку

Торт на швидку руку на кефірі

Варіант ще одного тортика на швидку руку з випічкою. Цього разу він готується в духовці, але все одно не займе багато часу.

Інгредієнти

• 1 склянка борошна;

• 1 склянка кефіру;

• 1 склянка цукру;

• 2 ложки какао;

• 1 пакетик розпушувача.

Варена згущене молоко для змащування, для посипання горішки або кокосова стружка.

Приготування

1. Збовтуємо кефір з цукром, відставляємо, нехай трохи постоїть, і розчиняться крупинки.

2. А поки займемося борошном. Пересипаємо її в сито, додаємо порошок какао і пакетик розпушувача. Просіваємо.

3. Об’єднуємо обидві маси. Швидко розмішуємо ложкою і відправляємо в форму.

4. Духовка до цього часу вже повинна бути на розігрітій 190. Печемо до сухої палички.

5. Або ж виливаємо тісто в силіконову форму (або в пластик, скляну ємність для мікрохвильової печі). Ставимо в мікрохвильову піч. Печемо близько п’яти хвилин.

6. Остуджуємо, змащуємо згущеним молоком, можна розрізати на кілька тонких коржів і буде ще смачніше. Посипаємо горіхами і все! Звичайно, такий торт не претендує на звання головної страви святкового столу, але виходить смачним і підійде для звичайного чаювання.