Торти на швидку руку
Торт на швидку руку на кефірі
Варіант ще одного тортика на швидку руку з випічкою. Цього разу він готується в духовці, але все одно не займе багато часу.
Інгредієнти
• 1 склянка борошна;
• 1 склянка кефіру;
• 1 склянка цукру;
• 2 ложки какао;
• 1 пакетик розпушувача.
Варена згущене молоко для змащування, для посипання горішки або кокосова стружка.
Приготування
1. Збовтуємо кефір з цукром, відставляємо, нехай трохи постоїть, і розчиняться крупинки.
2. А поки займемося борошном. Пересипаємо її в сито, додаємо порошок какао і пакетик розпушувача. Просіваємо.
3. Об’єднуємо обидві маси. Швидко розмішуємо ложкою і відправляємо в форму.
4. Духовка до цього часу вже повинна бути на розігрітій 190. Печемо до сухої палички.
5. Або ж виливаємо тісто в силіконову форму (або в пластик, скляну ємність для мікрохвильової печі). Ставимо в мікрохвильову піч. Печемо близько п’яти хвилин.
6. Остуджуємо, змащуємо згущеним молоком, можна розрізати на кілька тонких коржів і буде ще смачніше. Посипаємо горіхами і все! Звичайно, такий торт не претендує на звання головної страви святкового столу, але виходить смачним і підійде для звичайного чаювання.