Торт з пряників з бананом і сметаною

Рецепт 5: Торт з пряників з бананом, сметаною, згущеним молоком

Надзвичайно смачний торт зі смаком крем-брюле. Для його приготування краще використовувати нейтральні пряники з ванільним смаком, але також підійдуть і кавові. Згущене молоко використовується варена.

Інгредієнти

• 300 грамів сметани;

• 120 грамів масла;

• 200 грамів вареного згущеного молока;

• 500 грамів пряників;

• 200 грамів бананів;

• для посипання горішки або шоколадна стружка.

Приготування

1. Щоб крем вийшов однорідним, заздалегідь виймаємо всі інгредієнти з холодильника і даємо постояти в теплі годину.

2. Збиваємо масло з вареним згущеним молоком, додаємо по ложці сметани. Готовий крем прибираємо хвилин на 20 в холодильник.

3. Ріжемо пряники пластинками будь-якої товщини. Чим вони тонше, тим смачніше торт, він швидше пройде, але і готувати його довше.

4. Очищаємо банани, ріжемо довільними шматочками, можна кружальцями, кубиками, половинками гуртків.

5. Збираємо торт. Викладаємо шари з пряників, промазуємо кремом, викладаємо фрукти. Все за стандартною схемою.

6. Верх і боки обсипаємо горіхами або шоколадом, смачно виходить з кокосовою стружкою.