Торт з пряників з бананом і сметаною
Рецепт 5: Торт з пряників з бананом, сметаною, згущеним молоком
Надзвичайно смачний торт зі смаком крем-брюле. Для його приготування краще використовувати нейтральні пряники з ванільним смаком, але також підійдуть і кавові. Згущене молоко використовується варена.
Інгредієнти
• 300 грамів сметани;
• 120 грамів масла;
• 200 грамів вареного згущеного молока;
• 500 грамів пряників;
• 200 грамів бананів;
• для посипання горішки або шоколадна стружка.
Приготування
1. Щоб крем вийшов однорідним, заздалегідь виймаємо всі інгредієнти з холодильника і даємо постояти в теплі годину.
2. Збиваємо масло з вареним згущеним молоком, додаємо по ложці сметани. Готовий крем прибираємо хвилин на 20 в холодильник.
3. Ріжемо пряники пластинками будь-якої товщини. Чим вони тонше, тим смачніше торт, він швидше пройде, але і готувати його довше.
4. Очищаємо банани, ріжемо довільними шматочками, можна кружальцями, кубиками, половинками гуртків.
5. Збираємо торт. Викладаємо шари з пряників, промазуємо кремом, викладаємо фрукти. Все за стандартною схемою.
6. Верх і боки обсипаємо горіхами або шоколадом, смачно виходить з кокосовою стружкою.