Торт з крекерів і сметани – ніжний десерт на всі випадки життя. Кращі рецепти торта з крекерів і сметани з різними добавками

Рецепт 5. Торт з крекеру і сметани з бананом і полуницею

Інгредієнти

200 г солодкого крекеру;

9 г ванільного цукру;

300 г густої сметани;

20 мл соняшникової олії;

60 г вареного згущеного молока;

120 г слив. масла;

100 г цукрової пудри;

100 г полуниці;

2 банана.

Як приготувати

Крекер викладаємо в поліетиленовий пакет і подрібнюйте в дрібну крихту молоточком і качалкою. Висипаємо крихту в тарілку. Масло розтоплюємо, охолоджуємо і з’єднуємо з крихтою. Вимішуємо, збираємо масу в кулю.

Викладаємо імпровізоване тісто на лист пергаменту, накриваємо другим. Попередньо промазуємо їх олією. Розгортаємо в коло діаметром трохи більше форми.

Поміщаємо його у форму разом з нижнім пергаментом. Випікаємо десять хвилин в духовці, попередньо розігрітій до 180 С.

З’єднуємо охолоджену густу сметану з ванільним цукром і цукровою пудрою. Перебиваємо заглибним блендером до однорідності. Відправляємо сметанний крем в холодильник.

Основу виймаємо з форми, охолоджуємо і змащуємо дно вареним згущеним молоком. Знімаємо з бананів шкірку, м’якоть фрукта нарізаємо тонкими скибочками. Викладаємо банани на шар вареної згущенки. Покриваємо їх охолодженим сметанним кремом. Зверху викладаємо шматочками банана і полуниці. Притрушиваем цукровою пудрою.