Торт з крекерів і сметани – ніжний десерт на всі випадки життя. Кращі рецепти торта з крекерів і сметани з різними добавками
Рецепт 5. Торт з крекеру і сметани з бананом і полуницею
Інгредієнти
200 г солодкого крекеру;
9 г ванільного цукру;
300 г густої сметани;
20 мл соняшникової олії;
60 г вареного згущеного молока;
120 г слив. масла;
100 г цукрової пудри;
100 г полуниці;
2 банана.
Як приготувати
Крекер викладаємо в поліетиленовий пакет і подрібнюйте в дрібну крихту молоточком і качалкою. Висипаємо крихту в тарілку. Масло розтоплюємо, охолоджуємо і з’єднуємо з крихтою. Вимішуємо, збираємо масу в кулю.
Викладаємо імпровізоване тісто на лист пергаменту, накриваємо другим. Попередньо промазуємо їх олією. Розгортаємо в коло діаметром трохи більше форми.
Поміщаємо його у форму разом з нижнім пергаментом. Випікаємо десять хвилин в духовці, попередньо розігрітій до 180 С.
З’єднуємо охолоджену густу сметану з ванільним цукром і цукровою пудрою. Перебиваємо заглибним блендером до однорідності. Відправляємо сметанний крем в холодильник.
Основу виймаємо з форми, охолоджуємо і змащуємо дно вареним згущеним молоком. Знімаємо з бананів шкірку, м’якоть фрукта нарізаємо тонкими скибочками. Викладаємо банани на шар вареної згущенки. Покриваємо їх охолодженим сметанним кремом. Зверху викладаємо шматочками банана і полуниці. Притрушиваем цукровою пудрою.