Торт з крекерів і сметани – ніжний десерт на всі випадки життя. Кращі рецепти торта з крекерів і сметани з різними добавками
Рецепт 4. Торт з крекеру і сметани з шоколадом і фруктами
Інгредієнти
півлітра сметани;
одне яблуко;
300 г солодкого крекеру;
пачка желе;
200 г шоколаду;
одна груша;
30 г швидкорозчинного желатину;
150 г цукрової пудри.
Покроковий рецепт
Висипаємо желатин в підходящу посуд, заливаємо його холодною водою і відставляємо в сторону, щоб він набух.
Змішуємо сметану з цукровою пудрою і збовтуємо віночком. Посуд з набряклим желатином розміщуємо над каструлею з киплячою водою і прогріваємо, постійно розмішуючи, до повного розчинення продукту.
Крекер ламаємо, викладаємо в сметану і розмішуємо. Вистилаємо форму плівкою так, щоб її краї звисали. Шоколад трьох і посипаємо дно форми. Викладаємо третину суміші сметани з крекером, посипаємо тертим шоколадом. Так викладаємо всю суміш в три шари, посипаючи кожен тертим шоколадом.
Яблуко і грушу чистимо від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо тонкими скибочками. Злегка припускаємо фрукти на сковороді, вливши зовсім трохи води. Остуджуємо і викладаємо зверху, злегка вдавлюючи. Форму залишаємо в холоді до повного застигання.