Торт з крекерів і сметани – ніжний десерт на всі випадки життя. Кращі рецепти торта з крекерів і сметани з різними добавками
Рецепт 6. Торт з крекерів і сметани з сиром і консервованими персиками
Інгредієнти
півкілограма сиру;
банку консервованих персиків;
80 мл сметани;
30 квадратних крекерів;
90 р масла злив.;
100 г білого цукру.
Глазур:
60 г какао-порошку;
80 г цукру;
60 г сметани.
Спосіб приготування
Сир викладіть в миску і перебити заглибним блендером до пастоподібного стану. Додайте сметану, м’яке масло і цукор. Продовжуйте перебивати, поки не вийде гладке сирний крем.
Консервовані персики наріжте невеликими скибочками. Залиште одну половинку для прикраси.
Вистеліть дно форми плівкою. Змастіть дно невеликою кількістю сирного крему. Розкладіть крекер в один шар. Покрийте печиво шаром крему, розрівняти. На крем викладіть шматочки персиків. Формуйте таким чином торт, поки не закінчиться крем і печиво. Останнім шаром повинен бути крекер. Зверху накрийте плівкою і відправте на дві години на холод.
У каструльку викладіть інгредієнти для глазурі. Перемішайте до однорідності, поставте на вогонь і доведіть до закипання, постійно розмішуючи. Остудіть. Вийміть торт з холодильника і покрийте глазур’ю. Зверху прикрасьте скибочками консервованого перцю.