Торт з ківі і бананом

Торт з ківі «Смарагдова черепаха»

Дуже красивий і ефектний торт, який готується на сковорідці. Ківі використовується для оформлення, тому може знадобитися трохи більше або менше, в середньому близько 5-6 штук середнього розміру.

Інгредієнти

• банку згущеного молока;

• 500 мл молока;

• склянка цукру;

• 1 ч. л. соди;

• 0,2 кг масла;

• 6 ківі;

• 500 г борошна;

• три великих яйця;

• ваніль.

Приготування

1. Готуємо заварний крем. Для цього збиваємо яйця (2 штуки) і цукор, додаємо до них 2 ложки борошна і все молоко (незбиране). Розмішуємо, заварюємо на плиті і остуджуємо.

2. В охолоджений крем кладемо розм’якшене масло, розмішуємо, насипаємо пакетик ванілі і прибираємо в холодильник, нехай ще загусне.

3. Готуємо тісто. Збиваємо банку згущеного молока з яйцем, кидаємо додаємо дрібку солі і гашену соду. Засипаємо борошно і робимо тісто під лід качалкою. Ділимо його на вісім грудочок.

4. Розкачуємо з кожного тіста коржик, печемо на сухій сковорідці з двох сторін. Готуються коржі швидко.

5. Змащуємо торт звичайним способом, укладаємо коржі один на одного.

6. Тепер беремо тарілку, кладемо зверху і обрізаємо все зайве. Надаємо черепасі округлу форму. Обрізки можна подрібнити, змішати з кремом, сформувати голову, ніжки і хвіст.

7. Зверху торт теж обмазуємо кремом.

8. Нарізаємо кружальцями ківі, викладаємо смарагдовий панцир. Готово!