Торт з готових бісквітних коржів
Фруктовий торт з готових бісквітних коржів
Для наповнення цього торта з готових бісквітних коржів використовуються банани і ківі. Але можна взяти і інші м’які фрукти або ягоди: полуницю, персики, апельсини, сливи, консервовані або свіжі ананаси.
Інгредієнти
• упаковка коржів;
• 1 банка згущеного молока;
• 300 г масла;
• 90 мл води;
• 4 ложки цукру;
• 1 г ванілі;
• 4 банана;
• 5-6 ківі.
Приготування
1. Кип’ячену воду змішати з цукром, для аромату додати трохи ванілі. Взагалі, фруктових тортів просочення не потрібна, але готові коржі трохи сухуваті, тому незайвим буде злегка збризнути.
2. Масло розм’якшити, перекласти в чашку від міксера і збити хвилин п’ять, поступово додати згущене молоко. За смаком приправити крем ваніліном.
3. Порізати очищені банани пластинками. З ківі видалити шкірки і нарізати шматочками такої ж величини. Всі фрукти нарізати не потрібно, частину залишаємо для оформлення.
4. Покласти один корж на блюдо, полити приготованим сиропом, змастити кремом і зверху розкласти пластинки бананів.
5. Накрити другим коржем, теж скропити сиропом і змастити кремом, розкласти шматочки ківі.
6. Прикрити останнім коржем, просочити залишками сиропу і ретельно змастити верхівку і боки торта кремом. Поставити години на 3 в холодильник.
7. Решта фрукти порізати, прикрасити просочений торт перед подачею до столу.