Торт з готових бісквітних коржів
Шоколадний торт з готових бісквітних коржів (з бананами)
Для цього торта використовуються шоколадні бісквітні коржі, які також можна придбати в магазині. Але можна взяти і білі коржі, крем все одно буде шоколадним. Для прошарку використовуються банани.
Інгредієнти
• 3 коржа;
• 4 банана;
• 2 ложки какао;
• 400 г молока;
• 50 г шоколаду;
• 30 г борошна;
• два жовтки;
• 2 ч. л. коньяку;
• 250 г цукру;
• 1 пачка масла.
Приготування
1. Варимо шоколадний крем. Змішуємо цукор (200 г) з борошном і жовтками, додаємо до них какао. Розбавляємо все молоком і ставимо на плиту.
2. Доводимо до густоти на помірному вогні. Знімаємо.
3. Додаємо в гарячий крем рубаний або натертий шоколад, розмішуємо до розчинення. Можна готувати і без нього, але в цьому випадку краще збільшити кількість какао.
4. Після розчинення шоколаду додаємо розм’якшене масло, також перемішуємо. Залишаємо крем, щоб він повністю охолов.
5. У нас залишилося 50 г цукру. Додаємо до нього 100 мл води і добре розмішуємо. Вливаємо в просочення коньяк.
6. Банани нарізаємо тонкими кружальцями, два штуки повинно вистачити на один шар. Зверху на торт кладемо тільки шар крему.
7. Поливаємо коржі коньячним сиропом, промазуємо кремом, розкладаємо банани і торт готовий! Прикрашаємо на свій