Торт з готових бісквітних коржів

Шоколадний торт з готових бісквітних коржів (з бананами)

Для цього торта використовуються шоколадні бісквітні коржі, які також можна придбати в магазині. Але можна взяти і білі коржі, крем все одно буде шоколадним. Для прошарку використовуються банани.

Інгредієнти

• 3 коржа;

• 4 банана;

• 2 ложки какао;

• 400 г молока;

• 50 г шоколаду;

• 30 г борошна;

• два жовтки;

• 2 ч. л. коньяку;

• 250 г цукру;

• 1 пачка масла.

Приготування

1. Варимо шоколадний крем. Змішуємо цукор (200 г) з борошном і жовтками, додаємо до них какао. Розбавляємо все молоком і ставимо на плиту.

2. Доводимо до густоти на помірному вогні. Знімаємо.

3. Додаємо в гарячий крем рубаний або натертий шоколад, розмішуємо до розчинення. Можна готувати і без нього, але в цьому випадку краще збільшити кількість какао.

4. Після розчинення шоколаду додаємо розм’якшене масло, також перемішуємо. Залишаємо крем, щоб він повністю охолов.

5. У нас залишилося 50 г цукру. Додаємо до нього 100 мл води і добре розмішуємо. Вливаємо в просочення коньяк.

6. Банани нарізаємо тонкими кружальцями, два штуки повинно вистачити на один шар. Зверху на торт кладемо тільки шар крему.

7. Поливаємо коржі коньячним сиропом, промазуємо кремом, розкладаємо банани і торт готовий! Прикрашаємо на свій