Торт з гарбуза

Торт з гарбуза зі сметанним кремом і апельсином (в мультиварці)

Цей рецепт торта з гарбуза універсальний. Корж можна випекти в духовці (при 180 градусах) або в мультиварці. Крем готується з жирної сметани і теж не вимагає багато часу.

Інгредієнти

• 400 г гарбуза;

• 400 г борошна;

• 300 г цукру;

• 200 мл рослинного масла;

• 4 яйця;

• 1 апельсин;

• 2 ч. л. розпушувача.

Для крему:

• 300 г сметани;

• 7-8 ложок пудри;

• ваніль.

Приготування

1. З промитого апельсина потрібно зняти цедру, подрібнити. М’якоть потрібно очистити, дрібно порізати.

2. Гарбуз потрібно натерти, краще дрібно.

3. Збийте в мисці всі сирі яйця і цукор, додайте рослинне масло, розмішайте.

4. Додайте гарбуз і апельсин разом з цедрою.

5. Викладіть борошно разом з розпушувачем. Розмішайте.

6. Тісто потрібно перекласти у форму або в мультиварку, розрівняти шар.

7. Випікайте в мультиварці годину і 15 хвилин. Вийміть, охолодіть. Готуйте В духовці корж до сухої палички.

8. Для крему потрібно все змішати разом, охолодити.

9. Розріжте гарбузовий корж на кілька тонких пластів.

10. Зберіть торт, складайте коржі один на одного, кожен коржик змащуйте кремом. Прикрасити торт можна шматочками апельсина, мармеладу або посипати подрібненою цедрою.