Торт з бананом і сиром – корисний, легкий і неймовірно смачний десерт. Підбірка кращих рецептів торта з бананом і сиром
Рецепт 4. Торт з бананом і сиром без випічки
Інгредієнти
300 г розсипчастого печива;
пакетик желе для торта;
100 г шоколаду;
п’ять бананів;
150 г масла злив.;
100 мл води;
600 г сиру;
50 г желатину;
400 мл сметани;
скл. тростинного цукру.
Спосіб приготування
1. Розкришите печиво в дрібну крихту з допомогою блендера або качалки. Висипте в миску. Охолоджений шоколад подрібніть в дрібну стружку. Додайте в крихту і розмішайте.
2. Масло розтопіть. Влийте гарячу масляну суміш в суху і вимісіть, зібравши в кулю. Трохи більше за половину викладіть на дно рознімної форми і розподіліть його рівним шаром. Відправте в холодильник. З решти маси зробіть кульки однакової величини і покладіть в холод.
3. Залийте желатин гарячою водою. Розмішайте. Ємність тримайте над каструлею з киплячою водою, постійно перемішуючи, поки він не розчиниться повністю. Змішайте сметану з цукром і збийте міксером до повного розчинення кристалів.
4. Сир викладіть в глибоку тарілку і перебити блендером до однорідності. Додайте сметану, введіть охолоджений желатин і продовжуйте збивати блендером ще хвилин п’ять.
5. Зніміть з трьох бананів шкірку. Вийміть форму з коржем з холодильника, налийте тонкий шар желе і викладіть банани цілком. Проміжки заповніть брусками з шоколаду та печива. Залийте все залишилися сметанним желе і відправте на п’ять годин на холод.
6. Очистіть два банана, наріжте їх тонкими скибочками і викладіть з них візерунок. Розведіть прозоре желе згідно інструкції на упаковці. Залийте їм банани і витримайте на холоді протягом години.