Торт з бананом і сиром – корисний, легкий і неймовірно смачний десерт. Підбірка кращих рецептів торта з бананом і сиром

Рецепт 1. Торт з бананом і сиром «Ніжний»

Інгредієнти

шість великих яєць;

190 г борошна;

170 г білого цукру.

Крем:

200 г 20% сметани;

200 г сиру;

125 г цукру;

стиглий банан.

Спосіб приготування

1. Увімкніть духовку на 180 С. В глибоку посуд вбийте яйця, всипте до них цукор. Збивайте, постійно збільшуючи швидкість, до тих пір, поки їх обсяг не збільшиться в три рази. Підсипаючи невеликими порціями просіяне борошно, перемішуючи лопаткою, щоб не залишилося грудочок. Вилийте тісто у форму, выстеленную пергаментом. Випікати на середній полиці сорок хвилин.

2. З банана зніміть шкірку, розімніть його виделкою до стану пюре. Сир, перетертий через сито, з’єднайте з банановим пюре. Додайте цукор і сметану. Збивайте міксером до отримання щільної однорідної маси.

3. Бісквіт остудіть і розріжте тонким ножем на два коржі. Викладіть один на плоске блюдо, змастіть сирним кремом і накрийте другим. Краю і верх торта промажте кремом. Зверху прикрасьте бісквітної крихтою і залиште на три години просочуватися.