Торт «Кучерявий пінчер»

Торт «Кучерявий пінчер» з ананасами

Основу для ананасового торта «Кучерявий пінчер» приготуйте по першому або другому рецепту, який більше подобається. Але можна використовувати і інший бісквіт на свій розсуд.

Інгредієнти

• бісквіт;

• 600 г сметани;

• 220 г пудри;

• 1 банку ананасів;

• 100 г шоколаду;

• 40 г масла.

Приготування

1. Сметану з’єднайте з цукровою пудрою, перемішуємо. За смаком насипаємо ванільний цукор або екстракт.

2. Розбираємо бісквіт на шматочки.

3. Відкриваємо ананаси, зливаємо весь сік. Кільця ріжемо шматочками по сантиметру.

4. Основу торта промазуємо кремом, укладаємо шар з ананасів.

5. Зверху робимо шар з шматочків в кремі, на нього знову йдуть ананаси і так далі.

6. Завершуємо збірку пінчера бісквітом, обмазуємо гірку кремом, що залишився.

7. Відкриваємо шоколад ламаємо шматочками, з’єднайте з маслом. Разом розтоплюємо на водяній бані. Як тільки шматочки розійдуться, знімаємо і даємо трохи охолонути, глазур не повинна бути рідка.

8. Поливаємо ананасового пінчера зверху, залишаємо для просочення на кілька годин.