Торт «Футбольний м’яч»
Торт «Футбольний м’яч» з шоколадною прошарком
Ще один варіант популярного торта «Футбольний м’яч» випікається з бісквітних коржів. Чудово смачна шоколадна прошарок обов’язково сподобається дітям.
Інгредієнти:
• двісті грамів борошна;
• жердину яєць;
• двісті грамів цукрового піску;
• п’ятдесят грамів какао-порошку;
• пакетик ванільного цукру;
• сто грамів вершкового масла;
В глазур:
• склянка цукру;
• півпачки масла вершкового;
• три столові ложки молока;
• чотири столові ложки какао.
Для оформлення:
• чорна мастика;
• біла мастика.
Спосіб приготування:
Спекти два бісквіта, з’єднавши за базовим рецептом борошно, цукор, яйця, какао, масло і ванільний цукор.
Приготувати густу шоколадну глазур. Для цього з’єднати какао з теплим молоком і цукром, ретельно розмішати, розбиваючи всі грудочки.
Додати в суміш масло і нагрівати на вогні до загусання. Як правило, на це йде 15 хвилин.
Зняти готову глазур з плити і остудити.
З остиглих коржів зрізати бічні частини так, щоб вийшло півкуля.
Сформувати контур м’яча, накладаючи коржі один на одного і промазуючи їх глазур’ю.
Залишками глазурі обмазати верх торта.
З мастики нарізати шестикутники з допомогою трафарету зі стороною 4 див.
Викласти мастику.
Відправити торт в холодильник.