Оладки з кабачків з сиром і часником

Оладки з кабачків з сиром і часником – корисна випічка. Кращі рецепти кабачкового оладок з сиром і часником

Оладки – пишні млинці невеликого розміру, обсмажені в олії.

Овочеві оладки користуються величезною популярністю.

Особливо це стосується кабачкового оладок з сиром і часником.

Які люблять не тільки за смак і аромат, але і за простоту приготування.

Оладки з кабачків з сиром і часником – основні принципи приготування

За півгодини можна приготувати цілу гору апетитних і ароматних оладок. Кабачки для цієї страви краще використовувати молоді, у яких ще не сформувалися насіння. Овоч миють, обтирають серветкою і труть на дрібній тертці. Цибулю чистять і ріжуть як можна дрібніше. Часник видавлюють через часникодавку. Сир подрібнюють у велику стружку. У кабачкову масу додають яйця, цибуля, сир і часник. Приправляють сіллю і спеціями. Потроху підсипають борошно і замішують тісто, консистенції домашньої сметани.

Оладки обсмажують на розжареній олії з двох боків до рум’яності. Подають оладки зі сметаною або соусом на її основі.

Кабачкові оладки з сиром і часником можна приготувати в різних варіантах. Додавши в тісто зелень, лимонний сік, інші овочі, гриби, прянощі, можна повністю змінити смак готової страви. Щоб оладки вийшли поживними, в них додають м’ясний фарш, ковбасні вироби або бекон.

Якщо ви хочете отримати дієтичне блюдо, оладки можна не обсмажити, а запекти в духовці.