Суп з фруктів

Рецепт 7: Фруктовий суп з йогуртом

Готувати такий суп можна з будь-якими фруктами і ягодами, але особливо вдало виходить з динею, бананами, персиками і апельсинами. Йогурт можна взяти натуральний або з добавками, але питної, він не повинен бути густим.

Інгредієнти

• 0,5 кг дині;

• 8 штучок кураги;

• 1 апельсин;

• 0,5 граната;

• 1 літр йогурту.

Приготування

1. Очищаємо диню, нарізаємо акуратними і невеликими кубиками, скидаємо в миску або каструльку.

2. Курагу замочуємо гарячою водою, але не окропом, даємо набрякнути і розрізаємо кожну на 4 частини, відправляємо до дині.

3. Додаємо очищений і порізаний кубиками апельсин.

4. Заливаємо йогуртом, розмішуємо і наливаємо в тарілки.

5. Посипаємо зверху зернами граната і готово!

Рецепт 8: Фруктовий суп з вермішеллю

Рецептура чудового супчика з фруктів, дуже смачного і досить ситної. Його можна готувати не тільки з вермішеллю, але і з іншими макаронними виробами.

Інгредієнти

• 1 яблуко;

• 1 груша;

• 0,5 склянки дрібної вермішелі;

• 1 ложка крохмалю;

• 1 літр води.

Цукор додаємо за смаком.

Приготування

1. Відварюємо локшину в підсоленій воді звичайним способом, після цього відкидаємо на друшляк.

2. Нарізаємо яблуко і грушу кубиками, варимо 900 грамах води, компот сладим.

3. У воді, що залишилася розвести крохмаль і додаємо в киплячий відвар.

4. Як тільки суп почне густіти, кладемо в нього зварені макаронні вироби.

5. Даємо закипіти і можна розливати в тарілки!