Страви з кефіру

Що приготувати з кефіру: рецепт бананового десерту з шоколадною крихтою

Інгредієнти:

• 2,5% свіжий кефір – 500 мл;

• підлога-літри свіжої ряжанки;

• 50 грамів геркулесових пластівців швидкого приготування;

• два стиглих банана;

• цукровий пісок, пудра кориці – за смаком;

• невелика плитка чорного шоколаду;

• лід (колотий).

Спосіб приготування:

1. Невеликі шматочки очищених бананів покладіть в невелику посуд і влийте до них змішану з кефіром ряжанку.

2. Додайте лід, засипте геркулесові пластівці з цукром і збийте на невеликій швидкості кухонним процесором (блендером) протягом однієї хвилини.

3. Потім розлийте десерт по келихах з широким горлом і відставте на деякий час.

4. Через приблизно півгодини прикрасьте верх великої шоколадною крихтою і тонкими кружечками банани.