Страви з кефіру
Що приготувати з кефіру: рецепт бананового десерту з шоколадною крихтою
Інгредієнти:
• 2,5% свіжий кефір – 500 мл;
• підлога-літри свіжої ряжанки;
• 50 грамів геркулесових пластівців швидкого приготування;
• два стиглих банана;
• цукровий пісок, пудра кориці – за смаком;
• невелика плитка чорного шоколаду;
• лід (колотий).
Спосіб приготування:
1. Невеликі шматочки очищених бананів покладіть в невелику посуд і влийте до них змішану з кефіром ряжанку.
2. Додайте лід, засипте геркулесові пластівці з цукром і збийте на невеликій швидкості кухонним процесором (блендером) протягом однієї хвилини.
3. Потім розлийте десерт по келихах з широким горлом і відставте на деякий час.
4. Через приблизно півгодини прикрасьте верх великої шоколадною крихтою і тонкими кружечками банани.