Смачні страви на швидку руку
Рецепт 6. Смакота на швидку руку «Моментальні кекси»
Ця солодка смакота на швидку руку готується в мікрохвильовій печі.
Інгредієнти
Борошно – 150 г
Вершкове масло – 100 г
Мед рідкий – 50 г
Цукровий пісок – 75 г
Яйця – 2 штуки
Молоко – 75 мл
Розпушувач – 1 чайна ложечка
Кориця, імбир та інші прянощі – 1 чайна ложечка всього
Ізюм, сушена вишня, цукати або подрібнена курага – за смаком, приблизно грамів 50 – 60
Спосіб приготування
Змішати з допомогою міксера або віночком масло (75 г) з медом і цукром. Вбити туди яйця, налити молоко, а потім вмішати борошно, прянощі і розпушувач. В останню чергу додати сухофрукти або цукати.
Помістити тісто у формочки, змащені маслом, заповнивши їх тільки на 2/3 об’єму. Поставити в мікрохвильову піч і готувати на повній потужності 4 – 5 хвилин до готовності.