Смачні страви на швидку руку

Рецепт 6. Смакота на швидку руку «Моментальні кекси»

Ця солодка смакота на швидку руку готується в мікрохвильовій печі.

Інгредієнти

Борошно – 150 г

Вершкове масло – 100 г

Мед рідкий – 50 г

Цукровий пісок – 75 г

Яйця – 2 штуки

Молоко – 75 мл

Розпушувач – 1 чайна ложечка

Кориця, імбир та інші прянощі – 1 чайна ложечка всього

Ізюм, сушена вишня, цукати або подрібнена курага – за смаком, приблизно грамів 50 – 60

Спосіб приготування

Змішати з допомогою міксера або віночком масло (75 г) з медом і цукром. Вбити туди яйця, налити молоко, а потім вмішати борошно, прянощі і розпушувач. В останню чергу додати сухофрукти або цукати.

Помістити тісто у формочки, змащені маслом, заповнивши їх тільки на 2/3 об’єму. Поставити в мікрохвильову піч і готувати на повній потужності 4 – 5 хвилин до готовності.