Смачні страви на швидку руку

Рецепт 1. Смакота на швидку руку: Омлет з крабовими паличками

Одна з основних причин приготувати смачненьке нашвидкуруч – це, звичайно, сніданок. Часу мало, а запропонувати сім’ї що-небудь смачне хочеться. Скористайтеся цим рецептом.

Інгредієнти

Яйця – 3 штуки

Сметана – 2/3 склянки

Крабові палички – 200 г

Сир – 200 г

Вершкове масло для приготування омлету

Сіль – за смаком, але не дуже багато

Зелень кропу або петрушки

Спосіб приготування

Яйця збити зі сметаною, при бажанні злегка посолити (втім, можна і без солі обійтися). Крабові палички подрібнити, сир натерти. На вершковому маслі приготувати (на водяній бані або просто посмажити) тонкий омлет. Як тільки верх схопиться, на половину омлету викласти крабові палички, потім сир. Негайно ж загнути на сир другу, порожню половину омлету, склавши його навпіл так, щоб начинка виявилася усередині.

Прогріти ще з хвилину, обережно перевернути і потримати ще хвилини дві.

При подачі посипати зеленню кропу або петрушки.