Смачні страви на швидку руку

Рецепт 4. Смакота на швидку руку з пельменів

Інгредієнти

Пельмені з м’ясом, рибою або сиром (можна і вареники з картоплею) – 500 г

Майонез – 3 столові ложки

Сметана – 3 столові ложки

Кетчуп – одна столова ложка

Сир – 200 г

Яйце – 1 або 2 штуки

Сіль – за смаком

Вершкове масло – шматочок в 50 – 70 г

Спосіб приготування

Пельмені або вареники поварити в невеликій кількості води 2-3 хвилини, вийняти їх шумівкою.

Форму змастити половиною вершкового масла і покласти туди пельмені.

Сметану, кетчуп і майонез змішати. Сир дрібно натерти і половину його також додавати в соус. Вбити туди яйце або два.

Залити соусом пельмені, засипати залишками сиру, зверху покласти порізане на шматочки масло і запекти 5-7 хвилин у духовці або мікрохвильовій печі, поки сир не підрум’яниться (в духовці) або не розплавиться (в мікрохвильовці).