Смачні страви на швидку руку
Рецепт 4. Смакота на швидку руку з пельменів
Інгредієнти
Пельмені з м’ясом, рибою або сиром (можна і вареники з картоплею) – 500 г
Майонез – 3 столові ложки
Сметана – 3 столові ложки
Кетчуп – одна столова ложка
Сир – 200 г
Яйце – 1 або 2 штуки
Сіль – за смаком
Вершкове масло – шматочок в 50 – 70 г
Спосіб приготування
Пельмені або вареники поварити в невеликій кількості води 2-3 хвилини, вийняти їх шумівкою.
Форму змастити половиною вершкового масла і покласти туди пельмені.
Сметану, кетчуп і майонез змішати. Сир дрібно натерти і половину його також додавати в соус. Вбити туди яйце або два.
Залити соусом пельмені, засипати залишками сиру, зверху покласти порізане на шматочки масло і запекти 5-7 хвилин у духовці або мікрохвильовій печі, поки сир не підрум’яниться (в духовці) або не розплавиться (в мікрохвильовці).