Слойки з вишнею

Рецепт 4. Слойки з вишнею шоколадні

Інгредієнти:

• пласт тіста листкового бездріжджового;

• плитка шоколаду з горіхами;

• 200 гр. вишні;

• одне яйце;

• борошно;

• цукрова пудра.

Спосіб приготування:

Вишеньки звільняємо від насіння і ріжемо на невеликі шматочки.

Присипаємо борошном дошку і вмочаємо пласт тіста з обох сторін. Розрізаємо його навпіл.

По черзі розкачуємо кожен шматок на однакові прямокутники до 5-ти мм товщини.

Кладемо на дно формочки один пласт тіста.

По центру розміщуємо шоколадку. Зверху акуратно висипаємо вишню.

Поверх неї розміщуємо другий пласт тіста. Всі чотири краї гарненько защипуємо. Для цього можна використовувати вилочку.

У невеликій мисочці розбиваємо яйце і злегка збиваємо його.

Беремо в руки пензлик і рясно розмальовуємо слойку.

Відправляємо випікатися.

Завершуємо готування тим, що страву посипаємо солодкої пудрою.