Сирники з яблуками

Сирники з яблуками і бананом

Банан для таких сирників потрібно використовувати стиглий, так буде простіше подрібнити його до кашки, не використовуючи нічого, крім звичайної виделки.

Інгредієнти

• 400 г нежирного сиру;

• 1 банан;

• 1 яблуко;

• 4 ложки борошна;

• 2 ложки цукру;

• 2 яйця;

• олія для обсмажування

Приготування

1. Видаліть в шкірку банана, поломайте шматочками і перекладіть в миску. Пам’ятайте виделкою, щоб вийшло пюре.

2. Додайте яйця з цукром, збийте цієї виделкою.

3. Тепер додайте перетертий або просто розім’ятим сир, розмішайте.

4. Натріть або покришіть кубиками яблуко, відправте в загальну масу для сирників.

5. Залишається тільки заправити сирне тісто борошном і ваніллю, добре розмішати. Якщо воно виходить вологе і дуже липке, додайте ще борошна.

6. Скачайте з тіста кульки, обваляйте в борошні. Притисніть, щоб вийшли сирники класичної форми.

7. Викладайте в прогріте масло, готуйте до красивої скоринки з обох сторін.