Сирники з яблуками
Сирники з яблуками і бананом
Банан для таких сирників потрібно використовувати стиглий, так буде простіше подрібнити його до кашки, не використовуючи нічого, крім звичайної виделки.
Інгредієнти
• 400 г нежирного сиру;
• 1 банан;
• 1 яблуко;
• 4 ложки борошна;
• 2 ложки цукру;
• 2 яйця;
• олія для обсмажування
Приготування
1. Видаліть в шкірку банана, поломайте шматочками і перекладіть в миску. Пам’ятайте виделкою, щоб вийшло пюре.
2. Додайте яйця з цукром, збийте цієї виделкою.
3. Тепер додайте перетертий або просто розім’ятим сир, розмішайте.
4. Натріть або покришіть кубиками яблуко, відправте в загальну масу для сирників.
5. Залишається тільки заправити сирне тісто борошном і ваніллю, добре розмішати. Якщо воно виходить вологе і дуже липке, додайте ще борошна.
6. Скачайте з тіста кульки, обваляйте в борошні. Притисніть, щоб вийшли сирники класичної форми.
7. Викладайте в прогріте масло, готуйте до красивої скоринки з обох сторін.