Шоколадний торт з полуницею

Рецепт 4: Шоколадний торт з полуницею з пряників «Казковий»

Щоб приготувати шоколадний торт з полуницею за цією рецептурою знадобляться шоколадні пряники без начинки. Крем зі сметани з какао.

Інгредієнти

• 0,5 кг пряників;

• 0,2 кг полуниці;

• 0,25 кг сметани;

• 0,1 кг цукру;

• 4 ложки згущеного молока;

• 2 ложки порошку какао;

• 1 плитка шоколаду;

• 40 грамів масла злив.

Приготування

1. Беремо пряники і кожен ріжемо на пластинки. Можна навпіл або на три частини, в залежності від висоти виробів.

2. Збиваємо сметану з цукром, згущеним молоком і порошком какао.

3. Полуницю ріжемо будь-якими шматочками.

4. Беремо глибоку миску і зсередини накриваємо харчовою плівкою.

5. Викладаємо на дно ємності шар з пряників, змащуємо кремом і посипаємо полуницею. Потім новий шар і так далі. Залишки крему просто виливаємо зверху.

6. Залишаємо торт в холодильнику години на три.

7. Дістаємо, перевертаємо на блюдо, знімаємо плівку.

8. Розтоплюємо шоколад з вершковим маслом, покриваємо торт глазур’ю і через десять хвилин його вже можна пробувати.