Шоколадний торт з горіхами
Шоколадний торт з горіхами – корисні поради та хитрості
• Не варто змішувати підготовлені горішки з кремом. Від вологи вони розкиснуть, перестануть хрустіти і будуть нагадувати сиру квасолю. Краще присипати шари і торт зверху.
• Якщо какао світле, то можна взяти для тіста більше порошку, але в цьому випадку потрібно скоротити кількість борошна.
• Якщо торт готується з бісквіту, то коржі краще просочити. Десерт буде ніжніше і не потрібно його довго витримувати.
• Забули обсмажити горішки? Розсипте їх на плоскій тарілці і поставте в мікрохвильову піч, тільки не забувайте перемішувати і стежити.