Салати з моркви
Салат з моркви – простий рецепт з шинкою
Частка цього простого салату знадобиться вже приготована корейська морква. Можна взяти закуску без добавок або з грибочками, баклажанами, спаржею. Особливої ролі це не грає. Незважаючи на простоту, блюдо дуже смачне, ароматне, підійде для святкового застілля.
Інгредієнти
• 200 г корейської моркви;
• 150 грамів шинки;
• 4 ложки кукурудзи;
• 1 ложка майонезу;
• 1 зубчик часнику;
• трохи кропу.
Приготування
1. Ріжемо шинку акуратною, тонкою соломкою.
2. З’єднуємо з морквою.
3. Додаємо подрібнену зелень і часник.
4. Кладемо кукурудзу, майонез. Перемішуємо. Ситна і дуже ароматна закуска готова!
Салат з моркви – простий рецепт з мисливськими ковбасками
Ще один варіант яскравого і простого в приготуванні салату з моркви. В ідеалі додаються мисливські ковбаски, але якщо їх немає, то можна взяти і просту копчену ковбасу.
Інгредієнти
• 2 моркви;
• 2 ковбаски;
• 1 огірок;
• 1 болгарський перчик;
• 0,5 ч. л. гірчиці;
• 1 ложка соєвого соусу;
• перець;
• 2 столові ложки масла.
Приготування
1. Очищену морквину тремо соломкою, додаємо соєвий соус і перець. Якщо любите, то можна всипати корейських спецій або додати італійських трав для аромату. Перетираємо руками.
2. Додаємо порізаний соломкою свіжий огірочок, можна покласти більше.
3. Ріжемо соломкою перчик і також відправляємо в закуску.
4. Кладемо порізані кружечками мисливські ковбаски.
5. Змішати гірчицю з маслом, додаємо трохи перчика, перемішуємо соус.
6. Заправляємо салат і можна подавати!