Салат з опеньками і шинкою

Рецепт 7. Незвичайний салат з опеньками і шинкою

Інгредієнти:

• 200 г шинки;

• 200 г салямі;

• два картоплі;

• 205 г маринованих опеньків;

• великий помідор;

• 165 г маринованих огірків;

• 95 г сиру;

• за смаком сіль, часник, сушена зелень;

• майонез.

Спосіб приготування:

1. Наріжте шинку, ковбасу, огірки невеликими кубиками.

2. Картоплю відваріть і після того, як він охолоне, натріть на крупній тертці.

3. Помідор промийте і поріжте кільцями.

4. Сир подрібніть.

5. На дно спеціальної форми для порційного листкового салату викладіть кругляш помідора. Поверх покладіть шинку, салямі, опеньки, огірки, картоплю.

6. Акуратно переверніть салат, формочку приберіть.

7. Зверху покладіть помідори, майонез, змішаний з тертим сиром і подрібненим часником.

8. Посипте сушеної зеленню.