Салат з моркви з волоським горіхом
Рецепт 8. Салат з моркви з волоським горіхом, томатами черрі і беконом
Інгредієнти:
• дві моркви;
• півсклянки горіхів;
• 160 г бекону;
• цибуля-латук;
• один огірок;
• 15 томатів черрі;
• сіль, перець;
• жовтий солодкий перець;
• соус ранч (суміш класичного йогурту з легким майонезом, сметаною, подрібненим зеленою цибулею і часником).
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо бекон широкими тонкими пластинками і обсмажуємо на сковороді до приємного хрускоту. Перекладаємо на серветку, остуджуємо.
2. Латук ріжемо на дрібні шматочки.
3. Черрі миємо й ріжемо на дві частини, огірок і перець нарізаємо кубиками.
4. Морква шаткуємо тонюсенькой соломкою.
5. Змішуємо моркву з обсмаженими і подрібненими горіхами, черрі, латук, огірком, перцем.
6. Заправляємо Салат соусом ранч, додаємо сіль, перець. Перемішуємо.