Салат вітамінний з капусти – кращі рецепти. Як правильно і смачно приготувати вітамінний салат з капусти.
Рецепт 3. Вітамінний салат з кальмарами
Отже, відмінні смакові якості капусти чудово поєднуються з фруктами, а також з морепродуктів. Приготуйте смачний салат з білокачанної капусти і кальмарів.
Необхідні інгредієнти:
• 200 г – капуста;
• 1 шт. – яблуко;
• 300 г – кальмар;
• 3 ст. л. – сметана;
• 1 шт. – морква;
• 2 ст. л. – ізюм.
Спосіб приготування:
Для салату візьміть філе кальмара, який після розморожування слід відварити в підсоленій воді. Зверніть увагу, кальмар відварюється не більше 5 хвилин, так як тривала термічна обробка кардинально змінює смак продукту. Ізюм також можна залити кип’яченою водою, це дозволить їм трохи набрякнути і отримати запас соковитості. Морква з яблуками натираються на тертці, а капуста дрібно шинкуется. Філе кальмара вже охололо, його можна нарізати соломкою. Залишилося заправити салат сметаною, додаємо до них родзинки. Дивно смачно!