Рибний суп з рисом

Рибний суп з рисом – поради та хитрості

• Варіть суп зі свіжої риби, саме вона додасть йому аромату і неповторного смаку.
• Щоб смак супу вийшов більш багатим, варіть бульйон з декількох видів риби.
• Рибний бульйон, варіть на повільному вогні або на водяній бані.
• Обов’язково проціджують бульйон, щоб він був прозорим і в суп не потрапили кістки.
• Для рибного супу використовуйте довгозернистий рис. Він не злипається і красиво виглядає.