Пюре з яблук для дітей
Пюре з яблук для грудничка
Дуже смачне і ніжне пюре з натуральним смаком – те, що потрібно дитині для першого прикорму. Додавати цукор не потрібно, простіше відібрати свіжі солодкі яблука. Час гасіння може різнитися в залежності від сорту яблук. Наприклад, тверда антонівка стає м’якою неохоче, тому її доведеться протопити на плиті трохи довше.
Інгредієнти:
• одне смачне солодке яблуко;
• столова ложка чистої води.
Спосіб приготування:
Яблуко вимити і ретельно очистити від шкірки.
Вирізати насінну коробочку разом з насінням.
Очищене яблуко нарізати на маленькі кубики. Чим менше розмір, тим швидше розм’якшаться шматочки фрукта, тим більше вітамінів збережуть.
Покласти яблучні шматочки в каструльку і влити воду. Її кількість буде чисто символічним. Не варто засмучуватися, що пюре з яблук для грудничка вийде водянистим або менш корисним. Вода потрібна для того, щоб не пригоріли і дали сік яблука.
Включити маленький вогонь і нагрівати яблука під кришкою, чекаючи виділення соку і початку гасіння.
Гасити яблучні кубики до повного розм’якшення. Залежно від сорту на це може піти від п’яти до двадцяти хвилин.
М’які яблука протерти через сито або пюрировать блендером.
Викласти пюре в миску, остудити і починати годування.