Пюре з яблук для дітей

Пюре з яблук на зиму для дітей

Ніжне яблучне пюре, приготовлене дбайливими маминими руками, порадує будь-якого малюка. А мамі не доведеться витрачати час на приготування. Досить відкрити баночку продукту і злегка підігріти його. Розкладати зимову заготівлю пюре з яблук для дітей краще по маленьких баночках. А якщо банку велика, можна використовувати залишився продукт для випічки або соусу.

Інгредієнти:

• два кілограми антонівки;

• сто грамів цукру (не обов’язково, додавати за бажанням);

• склянку чистої питної води.

Спосіб приготування:

Підготувати яблука, повністю знявши з них шкірку, вирізати серцевину і прибравши кісточки.

Нарізати яблука на невеликі шматочки і покласти в підходящу каструлю.

Влити норму води, щільно прикрити каструлю кришкою і включити повільний вогонь.

Гасити антонівку від двадцяти хвилин до півгодини, періодично помішуючи.

Коли яблучні дольки досить розм’якшаться, пюрировать масу будь-яким зручним способом (блендером, міксером, за допомогою сита).

Якщо яблука кислі, в гаряче пюре можна додати цукор і гарненько все перемішати або збити.

Повернути пюре на вогонь і при постійному помішуванні прогріти. Важливо не дати продукту підгоріти.

Гаряче пюре розкласти по банках, попередньо простерилізований їх (не забудьте про кришки! Їх теж потрібно буде прокип’ятити).

Закрити банки і остудити, обгорнувши старою ковдрою або пледом.