Пюре з яблук для дітей
Пюре з яблук і гарбуза для дітей в пароварці
Яблуко відмінно поєднується з корисними овочами. Наприклад, з чудовою жовтої гарбузом. Таке пюре з яблук для дітей принесе подвійну користь. Порція вийде великою, так як це зимова заготівля. Для приготування овочів потрібно пароварка. Її можна замінити мультиварка з відповідною функцією або приготувати страву на плиті, встановивши спеціальний контейнер над киплячою водою.
Інгредієнти:
• кілограм кисло-солодких садових яблук;
• кілограм гарбуза;
• п’ятдесят грамів цукру (кількість можна варіювати по всьому смаком);
• чайна ложка цитрусової цедри (з апельсина або лимона).
Спосіб приготування:
Ретельно помити гарбуз і яблука.
Яблука повністю почистити, щоб залишилася тільки м’якоть і нарізати на дрібні шматочки.
З гарбуза зрізати шкірку і нарізати на такі ж скибочки.
Викласти гарбуз і яблука у місткість пароварки і готувати 15-20 хвилин.
Поки готуються основні інгредієнти, зняти з цитрусового плоду цедру.
М’які гарячі скибочки пюрировать будь-яким способом.
Викласти пюре в каструлю, додати цедру і цукор, все перемішати.
Прогріти пюре, постійно помішуючи його.
Якщо маса вийшла рідкою, можна запевнити її до бажаної консистенції.
Розкласти в підготовлені стерильні банки і закупорити.