Простий торт за п’ять хвилин
Рецепт 1. Найпростіший рецепт торта
Інгредієнти
два великих яйця;
два скл. борошна;
10 г харчової соди;
250 р цукрового піску;
скл. рідкого варення;
250 мл молока.
Крем
півкілограма сметани;
пудра цукрова – ? скл.
Спосіб приготування
1. Вбийте в невелику посуд два яйця, всипте цукор і збийте на високій швидкості.
2. Додати в яєчну суміш по склянці молока і варення, соду і борошно. Замісіть тісто, по консистенції як на оладки.
3. Випікати два коржі при 180 градусах. Остудіть на решітці і розділіть кожен уздовж на дві рівні частини.
4. Сметану збийте з пудрою до отримання пишної маси.
5. Коржі просочити кремом і зберіть в торт. Поставте на просочення в холод.
Рецепт 2. Медовий торт за хвилину
Інгредієнти
Тісто
три скл. борошна;
два великих яйця;
слив. жир – половина пачки;
скл. цукрового піску;
30 мл столового оцту;
60 мл меду;
5 г гашеного соди.
Крем
400 р згущеного молока;
олія слив. – пачка.
Спосіб приготування
1. Цукор перетріть з двома яйцями до піни. Додати гашену соду, мед і м’який вершковий жир. Поставте посуд з вмістом над каструлею з киплячою водою і прогрівайте, поки маса не збільшиться. Зніміть з вогню, всипте борошно і замісити пластичне тісто. Розділіть його на вісім однакових частин.
2. Кожну частину розкачати, виріжте однакові круги і випікайте до готовності при 150 С. Охолодіть коржі.
3. Складіть їх один на інший, перемазуючи масляним кремом. Також покрийте кремом торт з усіх боків, і обсипте сухарями.