Прості страви в мультиварці

Рецепт 3. Просте блюдо мультиварці: плов з кальмарами

Інгредієнти

• мультиварочный склянку рису;
• кухонна сіль;
• цибулина;
• чорний перець і спеції;
• морквина;
• дві тушки кальмара.

Спосіб приготування

1. Кальмари моєму, обдаємо окропом і знімаємо тонку плівку. Нарізаємо кільцями.

2. Пристрій активуємо в режим «смаження». Наливаємо в ємність масло і розігріваємо його. Кладемо кільця кальмара і обсмажуємо хвилин п’ять.

3. Цибулю чистимо від шкірки і дрібно шаткуємо. Додаємо цибулю до кальмарам і продовжуємо смажити, помішуючи, ще 10 хвилин.

4. Моркву чистимо, миємо і дрібно нарізаємо. Додаємо до кальмарам, перемішуємо.

5. Рис промиваємо під струменем води, поки вона не стане прозорою. Викладаємо рис в ємність, перчимо, солимо, приправляємо спеціями і заливаємо водою так, щоб її рівень був вище рису на фалангу пальця.

6. Активуємо функцію «плов» і готуємо, поки рис не вбере в себе всю вологу. Готовий плов перемішуємо і подаємо з маринованими або свіжими овочами.