Повидло з яблук в мультиварці
Перекручене повидло з яблук в мультиварці
Дуже проста, можна навіть сказати лінива технологія варіння яблучного повидла в мультиварці. Для подрібнення фруктів можна використовувати м’ясорубку або комбайн.
Інгредієнти
• кілограм яблук;
• півсклянки води;
• 0,5 ч. л. лимонки;
• 600 г цукру.
Приготування
1. Перекручуємо яблучка через м’ясорубку. Можна перебивати інгредієнти блендером до стану кашки.
2. Перекладаємо в мультиварочную каструльку, ставимо режим гасіння, додаємо воду і готуємо 30 хвилин.
3. Додаємо цукровий пісок, розмішуємо дерев’яною лопаткою. Відразу насипаємо лимонну кислоту. Без неї повидло вийде нудотним.
4. Прибираємо програму гасіння, виставляємо випічку.
5. Готуємо повидло ще 50-60 хвилин, але дивимося за кольором і консистенції. Якщо маса швидко загусне, то можна готувати ласощі менше. Не забуваємо регулярно перевіряти і помішувати.
6. Розливаємо солодкість в баночки і закриваємо, поки вона гаряча, або просто остуджуємо і використовуємо відразу. У холодильнику таке повидло також добре зберігається.