Повидло з яблук в мультиварці

Повидло з яблук і слив в мультиварці

Варіант змішаного повидла з яблук зі сливами. Цікава технологія з’єднання пюре і шматочків. Шкірку з яблук не видаляємо, щоб наше ласощі вийшло густе і насичене.

Інгредієнти

• 600 г слив;

• 1 кг цукру;

• 600 г яблук.

Приготування

1. У слив видаляємо кісточки. М’якоть подрібнюємо блендером або перекручуємо сливу через м’ясорубку.

2. Яблука ріжемо кубиками або часточками, з’єднуємо зі сливами.

3. Додаємо відразу цукровий пісок, все це робимо в звичайній каструльці.

4. Ставимо на плиту. Робимо маленький вогонь і прогріваємо з чверть години, щоб розчинився весь цукор. Воду додавати не потрібно, поступово з фруктів виділиться сік, весь пісок розтане.

5. Тепер можна перелити масу в мультиварочную каструльку. Готуємо на випічці ще чверть години.

6. Перемикаємо на програму «Гасіння». Виставляємо рівно дві години.

7. Готуємо повидло до переможного сигналу. Періодично перевіряємо густоту. Якщо потрібно, то регулюємо смак лимонним соком, додаємо прянощі для більш яскравого аромату.

8. Розкладаємо у стерильні ємності або просто остуджуємо.